• Главная
  • Рацион животных
  • Срок жизни животных
  • Флора и Фауна
  • Природа
  • Изобретения
  • Знаменитые Пираты
  • Хранение продуктов

    Дубовик Оливково-Бурый
    " Обезьяны едят"
    Сколько живут Пчелы

    " Длительность жизни пчел. Продолжительность жизни пчел зависит от ряда факторов: сила пчелиной семьи; ..."



    Сколько лет живет Рысь

    " Грациозный хищник из семейства кошачьих практически не встречает опасных естественных врагов в условиях..."



    Как правильно хранить коньяк?

    "   Коньяк – это крепкий напиток, изготовленный из коньячных спиртов путем перегонки. История..."



    Как правильно хранить фруктовую цедру?

    "   Фруктовая цедра – это верхний шар шкурки цитрусовых, который благодаря содержащимся в нём эфирным..."



Замороженный фарш

 

Продукт представляет собой измельченное на мясорубке мясо одного или нескольких видов.

Условия хранения

Фарш хранится в пластиковых контейнерах или в пищевой пленке в холодильнике. Охлажденный продукт не теряет свежести в течение 12 часов.

Продлить жизнь фаршу

Разделить на порционные кусочки, не допускать соприкосновения с другими продуктами. Замороженный фарш хранится в морозилке 1 месяц, а глубокая заморозка позволит сохранить фарш в течение 3 месяцев. Избегать повторной заморозки. Нежелательно размораживать фарш при комнатной температуре.

Выбираем свежий фарш

Качество охлажденного фарша можно определить по внешним признакам:

  • Запах: мясной, без посторонних оттенков;
  • Цвет: однородный, от розового до темно-красного;
  • Поверхность: блестящая;
  • Выделяющийся сок: ярко-красный, но при этом прозрачный.

Замороженный фарш, или фарш в упаковке, оценить трудно: придется ограничиться изучением этикетки с указанными составом и сроками хранения.

Из истории фарша

Первое подобие фарша изобрели монгольские и тюркские племена: измельчение мяса позволяла сделать его не таким жестким. Процесс изготовления фарша был достаточно трудоемким, и степень измельчения мяса оставляла желать лучшего. Так продолжалось до изобретения мясорубки в 19 веке, в Германии.


В следующих статьях вы сможете узнать Как хранить детскую смесь? И Как хранить сыр фета? , также вы сможете узнать Что едят Олени и Сколько лет живет Носорог
24.04.2018
4 3 2 1

Дата публикации - 14.02.2015

Яндекс.Метрика
© 2015 Сайт "http://legalsvit.com/"